5月27日河南中牟天气多云，气温22℃-34℃。鲜蒜价格稳硬，受电子盘大力拉涨影响，农户惜售心理增强，泥蒜主流0.70-0.90元/斤，上涨0.05元/斤左右，采购主力为刚需批发商以及本地晾晒商，半干蒜上量增加，主流价格1.20-1.35元/斤，干度在8成以上，成交以质论价。