5月25日，内蒙古开鲁北京红库存货源处于扫尾阶段，货源质量一般，库内货源有序出货，价格偏硬。目前市场北京红上通货，价格参考5.00-5.20元/斤；花皮：3.00-3.30元/斤；库内，好货，5.20-5.50元/斤。内蒙古产区库内货源供应充足，天气转热，辣椒需求减少，预计短期内辣椒价格无明显调整。