5月19日，陕西榆林靖边县某荞麦加工厂，甜荞麦原粮报价6000元/吨。价格暂时稳定。

目前荞麦购销淡季，企业消耗前期库存为主，下游需求不旺，市场购销相对平衡，预计短期内荞麦价格稳定为主，局部涨跌互现。