根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第20周（5月12日-5月18日），截至5月18日，小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.068万吨，较上周减少0.155万吨，降幅12.67%。