5月17日河南中牟早熟蒜价格窄幅波动，韩寺市场上货量100车左右，下游采购氛围一般，除发市场外，基本以本地晾晒商采购为主，新干蒜逐渐上市，主流价格1.30元/斤左右，干度在6成以上，鲜蒜市场主流0.70-0.80元/斤，成交以质论价。