5月17日， 内蒙古开鲁北京红辣椒价格暂稳，走货加快，库外基本结束，库内货源正常出售，成交以质论价，目前市场库外，北京红好货，价格参考5.20-5.30元/斤；通货，价格参考4.80-4.90元/斤；花皮：3.20-3.30元/斤；库内，好货，5.50-6.00元/斤左右。随着各地新冠疫情好转，管控放松，终端需求有所增加，预计短期内辣椒稳中偏硬运行。