5月16日河南杞县早熟蒜价格微弱，因价格较低，鲜蒜上货量一般，种植户以自主晾晒为主，小部分蒜贩采购晾晒，泥蒜主流0.80-0.90元/斤，半干蒜价格趋弱，干度在8成以上，主流报价1.20-1.30元/斤，成交以质论价。