5月12日河南杞县早熟蒜价格波动不大，受杞县疫情影响，鲜蒜购销氛围清淡，行情趋弱，泥蒜主流0.75-0.80元/斤，扒皮蒜靶子蒜暂停上市，半干蒜价格暂稳，干度在7成以上，主流报价1.40-1.50元/斤，因买家较少，老百姓被迫晾晒为主，成交以质论价。