5月11日，河北张家口某荞麦加工有限公司苦荞麦原粮报价5500元/吨。暂时稳定。

目前加工厂库存较少， 挺价心态明显 ，终端需求难以对价格形成支撑，预计短期内价格稳定为主，关注后期需求情况。