5月11日河南中牟早熟蒜价格暂稳，韩寺市场上货量80车左右，受郑州新冠疫情影响，下游采购明显降温，除部分发市场外，本地晾晒商少量采购，新干蒜少量上市，主流价格1.20元/斤左右，鲜蒜市场主流0.70-0.90元/斤，靶子蒜0.15-0.16元/棵，靶子蒜上量减少，成交以质论价。