5月7日，河南市场二次脱水小麦淀粉出厂报价参考3400-3550元/吨，实际成交价格3400-3530元/吨，受疫情影响，厂家找车困难，当地发运尚可，省外发货铁运为主，部分厂家小麦淀粉库存出现累积，下调价格吸引签单，小麦淀粉淀粉价格稳中有落。