5月5日，河北张家口某荞麦加工有限公司苦荞麦原粮报价2.75元/斤。暂时稳定。

目前加工厂苦荞库存尚可，下游对苦荞需求不旺，难以对价格形成支撑，预计短期内价格稳定为主，关注后期需求情况。