数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在75.35%，较上周上涨20.47个百分点。前期市场提前出栏小规格毛鸡较多，导致整体毛鸡数量不多、鸡源不足，临近五一经销商拿货积极性略有提高，屠宰企业出货节奏加快，本周前期近乎满开工，后期由于成本升高、价格下降，加上经销商备货完成，部分地区冻品屠宰企业停工待产。