导语：“金三银四”是很多行业的传统旺季，但对于鸡蛋市场来说恰恰相反，往年的3、4月份鸡蛋价格表现较为弱势，可今年的鸡蛋价格确在进入3月份以后，极为应景的开启了上涨模式，走出了历年来同期市场的高价 ，截止到4月19日，全国鸡蛋主产区均价为4.97元/斤，较3月1日上涨1.15元/斤，环比涨幅30.10%。
近两日主产区蛋价涨幅较大
本周鸡蛋价格上涨幅度较为明显，尤其是主产区均价近两日涨幅均在2%以上，两日整体涨幅接近5%，今日主产区蛋价较前日上涨0.23元/斤，涨幅4.85%。我们来详细看下近期蛋价持续上涨的原因：
首先是供应端持续低位，据Mysteel农产品统计，截止到3月底全国在产蛋鸡存栏量为11.02亿只，环比涨幅0.92%，同比跌幅3.50%，2022年2、3月在产蛋鸡存栏量虽连续增加，但增幅较小，当前在产蛋鸡存栏量仍处历史低位，且前期东北、华北等部分主产区受交通封锁影响，库存积压严重，使市场供应面出现短暂紧缺，市场供应面的缩减奠定了鸡蛋价格上涨的基础。
其次是需求面稳步回升，进入3月以后，销区市场需求量陆续恢复，尤其是3月底4月初，受新冠疫情的影响，销区市场上海要货量突增，鸡蛋运输受限，导致局部出现了供需失衡局面，两湖粉蛋偏紧，上海部分贸易商采货方向像西南地区延伸，全国需求明显好转，尤其是近两日各地有序恢复日常生活，终端需求明显好转，需求增加巩固了鸡蛋的持续高位。
蛋价上涨是否能持续
鸡蛋上涨或将持续，当前鸡蛋价格已涨至历史同期高位，但供应端短期并无明显好转，后期增幅或将有限，部分地区交通管控仍较严，市场流通仍将受限，当前多地均无多余库存，供应面或将延续低位；需求面持续好转，目前各地有序恢复正常生活，学校陆续开学，企业陆续复工，二批三批经销商采货积极性较高，且二季度接下来还有 “五一”“端午节”等诸多节日会提振终端需求，带动鸡蛋消费。短期仍是需求好于供应的局面，支撑鸡蛋价格维持高位。
