主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式:表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区(烟台、青岛、淄博、威海)(包括30个乡镇)作为冷库存储情况监测点,采集库存数据。(具体乡镇请见附表1)
陕西选取4个苹果主要产区(延安、渭南、咸阳、宝鸡)(包括19个乡镇)作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。(具体乡镇请见附表1)
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。(具体乡镇请见附表1)
数据说明:本库存统计各产区多组数据,数据计算方式以及用途各不相同,请仔细区分。
统计时间区间:统计时间为上周四(含)至本周四(不含)。
统计原则:数据为产地冷库存储数据,地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量,存储商之间或存储商与果农之间,发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算:通过各个样本冷库的库容比数值,加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同,相互之间可比性不强,可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
本周全国冷库出库量38.29万吨,全国冷库去库存率48.11%,环比上周继续加速。
山东产区库容比33.84%,相比上周减少2.63%。周内山东产区清明备货继续加速。周内山东栖霞产区客商看货、寻货数量增加,但市场适合货源较少,部分客商逐渐转向栖霞周边招远等乡镇看货,成交仍以调果农货较多,周内客商发自存货源占比增加,市场小部分客商开始调客商货;销区批发市场需求强劲,上海等市场有集中到产区采购现象,且部分受疫情影响的批发市场出现抢货现象,周内批发市场价格上涨。沂源产区整体走货速度尚可。
陕西产区库容比32.77%,相比上周减少2.79%。周内陕西产区走货持续加快,大部分产区库内果农货已进入销售后期,交易重心向客商货转移,由于好货多集中于客商手中,且市场对好货需求较大,导致清明期间客商货价格偏硬上涨。渭南、咸阳产区冷库已进入晚富士苹果收尾阶段。西部果农货质量问题明显,果农顺价出售意愿尚可,出库以果农一般货以及客商调自存货源为主。
其他产区:周内甘肃产区整体走货速度尚可。静宁产区果农货交易进入后期,余货不多且质量较差,客商采购积极性不高,目前客商以发自存货源为主,走货速度尚可。山西临猗产区受疫情影响,冷库包装发货有所放缓。
附表1