行情综述：3月21日全国六大产区库内杂交红蒜价格涨跌互现，杞县市场受疫情影响今日开启封控，全员进行核酸检测，中牟市场因此价格上涨，其中印尼货较为紧俏，问题蒜源占比持续升高；金乡受杞县封控影响价格稳硬，部分存货商惜售撑价；因部分加工厂受疫情影响开工较低，邳州净蒜市场走量尚可，价格平稳偏弱，实际成交有一定差距；莱芜上涨，苍山大部分加工厂停工，预计明日价格平稳偏硬。