3月1日北京新发地市场库蒜价格下跌，邳州6.5净蒜3.90元/斤左右，6.0净蒜3.60元/斤左右，河南大混级2.40元/斤左右，云南新蒜扒皮3.70元/斤左右（4.5公分混级），以质论价，节后采货明显冷淡，目前交易量较少。