3月1日，预计今晚江苏淮安大肉食毛鸡价格上调0.10元/斤，当地5.0斤以上大肉食毛鸡市场社会收购价格在3.63-3.68元/斤。三月上旬毛鸡逐步减量，供应面利好价格；昨晚国家公布猪肉收储计划，提振鸡肉市场。