昨日小麦淀粉价格稳定为主，成交明稳暗降。河南、山东、河北市场主流报价3350-3450元/吨，安徽主流报价3450元/吨，市场主流成交价3300-3400元/吨。谷朊粉价格涨跌互现，河南、山东、河北市场主流报价11200-12800元/吨，安徽主流报价11300-12000元/吨，以质论价。

原料价格高位运行，受需求拖累，淀粉价格上涨乏力，生产成本压力下，厂家挺价心切，近期下游逐步将恢复生产，下游询价增多，小麦淀粉价格或有上涨可能。近期谷朊粉走货较快，小厂陆续开工，大厂销售压力增加，成交价格略有下移，预计短期内谷朊粉价格稳中偏强运行。