本周多数厂家基本处于停工状态，少数厂家春节期间是正常生产。题据Mysteel农产品调查20家小麦淀粉厂家数据显示，本周第五周，截至2月2日，全国小麦淀粉厂家开机率4.5%，开机率较上周下降10.81%。