导语:近几年由于原料玉米行情波动较大,市场供应节奏多半把握在粮贩手中,成本面的频繁波动导致淀粉糖市场在近几年出现较大的变化。2022年淀粉糖市场已经开启,那市场的变化与2021年相比有何变化呢?本文主要以F55果葡糖浆产品为例。
图1 2020-2022年F55果葡糖浆价格走势图
从上图可以看出,近两年果葡糖浆价格是持续维持高位的,2021年1月份,由于当时原料供应出现了空前的紧张,产品价格可谓是一天一个价,实价节节攀升,市场整体呈现上扬趋势;而2022年,原料玉米震荡运行,特别是山东地区,随着玉米上货量的变化价格波动频繁,而玉米淀粉行业库存高位,原料端对于产品价格的支撑明显减弱,导致今年果糖市场表面看起来似乎是平稳的,但是实际的议价空间要大于往年。但考虑到原料玉米虽然震荡,但价格仍是高位的,因此2022年的果葡糖浆市场均价高于去年同期,部分地区同比去年高25%。
表 2021、2022年各省份F55果葡糖浆均价对比
省份 |
2021/1/6 |
2022/1/6 |
同比 |
安徽省 |
2750 |
3450 |
25.45% |
福建省 |
3200 |
3300 |
3.13% |
广东省 |
3260 |
3367 |
3.27% |
河北省 |
2973 |
3250 |
9.30% |
河南省 |
3325 |
3300 |
-0.75% |
黑龙江省 |
2750 |
2850 |
3.64% |
湖北省 |
3225 |
3325 |
3.10% |
吉林省 |
2925 |
3000 |
2.56% |
江苏省 |
3180 |
3550 |
11.64% |
辽宁省 |
2950 |
3000 |
1.69% |
山东省 |
3083 |
3250 |
5.41% |
陕西省 |
3000 |
3400 |
13.33% |
上海市 |
3100 |
3650 |
17.74% |
四川省 |
3300 |
3600 |
9.09% |
天津 |
3050 |
3200 |
4.92% |
浙江省 |
3216 |
3613 |
12.31% |
那影响果葡糖浆市场价格变化的原料、需求有什么变化呢 ?
首先,原料玉米市场震荡偏弱。近期产区基层售情绪趋强,玉米上量节奏有所放缓,对玉米价格形成支撑,但当前深加工企业玉米库存相对较高,贸易商下游走货情况一般,市场整体呈现相对宽松的局面,导致玉米价格偏弱。而在2021年的时候,当前时间节点玉米价格是上涨的,虽然深加工企业普遍有两个月左右的库存,但中间环节建库囤货的意向较浓,对玉米价格形成强劲的支撑。因此从原料端来看,2022年市场的支撑整体偏弱。
图2 2019-2022年全国玉米均价走势
需求方面,2022年春节前的需求整体较去年下滑,春节前备货期出现开始晚、结束早的情况。首先,2022年冬奥会的举办,很多下游用户提前停机,导致市场需求减少;其次,今年新冠疫情多点散发,去年仅黑龙江、河北地区有,而今年陕西、河南、浙江疫情相对严重,其他省份也出现了散发的情况,影响该区域市场的消费情况。
后市来看,短期来讲,节前饮料的备货基本持续到中旬,且企业执行大客户订单为主,价格以稳为主;中长期则需关注原料玉米及玉米淀粉的情况。