1月5日，山东莱芜产区：市场交易随行，周边客商按需采购，价格弱稳。面姜：优质洗姜价格1.00-1.20元/斤左右，一般洗姜价格0.50-0.60元/斤左右，以质论价。洗姜扣5个水。

圆头鲜姜货源供应尚可，好货紧缺，交易一般，价格弱稳，好货价格0.90-1.00元/斤，一般价格0.80-0.90元/斤，以质论价。