上周小麦淀粉价格高位回落，主要原因是下游需求欠佳，加之前期库存需要消化，厂家库存增加，销售压力增加，厂家根据库存灵活调整价格。后期多关注原料价格和下游需求情况，预计短期内小麦淀粉价格稳中窄幅下调。