11月3日，山东青州产区：拿货客商按需采购，有少量备货，下货速度较稳，价格行情维持弱稳。当地优质洗姜价格1.40元/斤，一般洗姜价格1.10-1.20元/斤；优质泥姜价格参考0.80-0.90元/斤，一般泥姜价格在0.70元/斤左右，青苗姜地头价参考0.30-0.40元/斤。以质论价。（备注：泥姜价格为井口价，“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格，不包含装卸等人工费用。）