11月3日，山东沂水产区：市场货供应量正常，拿货客商按需采购，价格维持稳定。大面姜优质价格1.20-1.40元/斤，一般质量参考0.90-1.00元/斤左右；小黄姜一般价格1.80-1.90元/斤，好货价格2.80-3.00元/斤，个别精品价格更高，以质论价，以实际成交为准。

少量水洗鲜姜价格参考1.10-1.20元/斤。