周末马铃薯淀粉市场稳定，主产省一级马铃薯淀粉价格在6600-6800元/吨，优级马铃薯淀粉价格6800-7000元/吨。大厂一级粉价格在7000-7200元/吨，优级粉价格在7400-7600元/吨。

目前东北和华北地区已有部分企业结束生产，马铃薯淀粉供应量充足，由于下游需求疲软，现阶段销区市场走货略有迟缓，贸易商仍以消化前期库存量居多，预计短期内马铃薯淀粉市场维持稳定运行。