10月21日，山东地区小麦淀粉市场价格偏强运行，受限电影响，部分企业限产、停产，开工率较低，供应紧张。二次脱水小麦淀粉出厂报价含税价参考3450-3550元/吨，下游企业和贸易商拿货积极。