近期小麦淀粉主流价格高位运行，大厂主流报价在3450-3550元/吨，中小厂主流报价3350-3450元/吨。谷朊粉大厂主流报价11800-12000元/吨，中小厂报价11200-11500元/吨。

近期企业生产成本持续上涨，迫于经营压力，价格不断上调。河南、山东地区部分企业受供电影响，产量有所下降，加之目前正处于小麦淀粉需求旺季，下游食品生产企业和贸易商拿货积极，多方因素影响下，支撑小麦淀粉价格高位运行，供应偏紧。目前部分中小企业因物价不稳暂不接新订单，怕物价不稳过多接单导致亏损。谷朊粉出口订单较多，国内市场供货紧张，价格强势上行，供应紧张。后期多关注原料价格、企业开工和下游需求情况，预计短期内小麦淀粉及谷朊粉价格偏强运行。