10月15日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：当地库姜货源剩余量减少，交易量不大，价格参考2.00-2.50元/斤，以质论价；农户陆续开始采挖鲜姜，价格行情运行偏弱，小黄姜嫩姜价格参考1.10-1.20元/斤，大姜嫩姜价格参考0.60-0.80元/斤。