昨日小麦淀粉主流价格稳定运行，河南、陕西地区主流报价在3200-3300元/吨，山东、河北、安徽地区市场主流报价在3300-3350元/吨，市场主流成交价格在3200元-3300元/吨。

目前小麦淀粉市场整体稳定运行，河粉、米粉食品行业对小麦淀粉需求量较大，原料面粉价格平稳，目前市场供需基本平衡。后期多关注原料和替代品玉米淀粉价格、行情变化，预计短期内小麦淀粉价格持稳运行。