进入9月,麻鸡的市场价格出现涨-落-稳的循环震荡模式,均价在5.80-6.15元/斤区间震荡调整。眼下已是八月十一,而市场的麻鸡价格再次小幅下滑,由均价6.12元/斤跌至5.95元/斤,跌幅1.80%。9月17日山东地区成交均价在5.60-5.80元/斤左右,较16日下跌0.10-0.20元/斤。有业内人士表示,在9月10-12日,由于麻鸡市场价格涨势过快,部分养户存着捂货惜售心态,然市场消费能力不足,终端并无明显利好支撑,涨势过猛而后继乏力,出现落价也属必然。
数据来源:钢联数据
据Mysteel农产品数据统计,7月样本企业出苗量796万羽,较6月增长16.89%。7月麻鸡的市场均价4.72元/斤,养殖端平均亏损2.13元/只,即便是看好中秋行情,多数养户补栏理性谨慎。受行情长期低迷影响,叠加苗价持续下跌、饲料成本高位影响,7月补栏上鸡情况并不理想。7月份补栏高峰出现在10-20日这段期间,按麻鸡养殖周期62天推算来看,现下出栏麻鸡多数此期间补栏,故此9月份市场麻鸡整体供应量不大,且出栏时间多数集中在阴历八月初八至十五,即9月14-21日。综上,9月10-12日,受周末提振,市场走货加快,市场整体供应量偏少,麻鸡价格上涨;而后终端需求减弱,市场消费能力不足,麻鸡出栏也陆续增量,价格小幅下跌。
数据来源:钢联数据
在中秋节前,猪价依然跌跌不休,截至9月13日,生猪价格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤,跌幅达9.82%,养殖亏损不断加剧,猪粮比价跌入过渡下跌三级预警阶段。生猪的中秋备货行情尚未兑现,公共事件再起波澜,业者对消费市场难报太大期望,市场心态偏悲观。虽国家收储消息有所提振,但实际操作尚未落实,猪价仍延续下跌态势。随着生猪产能的恢复,曾被禽肉挤占的市场正逐步退还给猪肉,禽肉市场更难有提振。
数据来源:钢联数据
Mysteel农产品通过电话沟通,综合养殖端、贸易端、屠宰端和孵化端对近期市场的心态调研结果显示,8成以上业内人士表示:近年来,阴历八月初八到十二,市场落价是常态。首先,过节前期市场消费销量不足,终端市场的支撑较弱;其次,养户容易出现看涨压栏情况,而此时麻鸡处在集中出栏高峰期,过早涨价对中秋节的量价齐升来说并不是好事。眼下,麻鸡价格的不断下探,似乎是也验证了这个理论。
综上所述,造成麻鸡市场节前震荡落价的原因有三:一是市场不缺鸡,供应量充足;二是终端消费能力偏弱,销量难起;三是猪肉及其他禽类替代品节前不振,价格低位。