昨日马铃薯淀粉市场偏强运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在6800-7000元/吨，优级马铃薯淀粉价格7000-7200元/吨。大厂一级粉价格在7200-7400元/吨，优级粉价格在7600-7800元/吨。

原料马铃薯价格持续走高，淀粉厂家成本压力高企，随着各地淀粉厂开工率上升，在加工企业争抢原料的市场因素下，预计短期内马铃薯淀粉会呈现稳中偏强态势。