本月小麦市场价格整体呈现先上涨后下跌运行态势。月初全国各地疫情形势严峻，制粉企业面粉走货好转，订单陆续增加，对小麦的需求也随之增加，不断上调收购价格促进小麦上量。各地粮库也加大了小麦的收购力度，收购价格较高，也对市场小麦价格起到一定的支撑作用，小麦价格不断上涨。随着市场价格不断上涨，部分贸易商惜售心态有所松动，出货意愿加强。制粉企业门前到货车辆增加，部分企业开始试探性下调小麦收购价格。中下旬开始，制粉企业面粉走货速度放缓，副产品库存积压，价格下调，面企利润不断缩减，对小麦压价情绪浓厚，逐渐下调小麦收购价格，试探市场接受程度。现阶段面企和饲料企业根据自身库存和上货量灵活调整收购价格，小麦市场价格涨跌互现。

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Mysteel小麦市场月报（2021年8月）.pdf