麦芽糊精方面，下游雪糕市场需求不足，但部分终端用户考虑到疫情、运输等因素，有提前拿货的现象，行业库存小幅下降，麦芽糊精行业库存降至5.42万吨。根据我的农产品网对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第32周，截止8月11日麦芽糊精企业库存总量54150吨，较上周减少1700吨。

地区 第32周（吨） 第31周（吨） 增减
河北省 9100 9800 -700
河南省 7300 7300 0
黑龙江省 4800 4800 0
吉林省 8300 8800 -500
山东省 23750 24250 -500
全国 54150 55850 -1700

数据来源：我的农产品网