昨日马铃薯淀粉市场稳定运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在6400-6500元/吨，优级马铃薯淀粉价格在6800-7000元/吨。大厂一级粉价格在7200-7400元/吨，优级粉价格在7500-7600元/吨。

秋季生产季临近，马铃薯淀粉企业开工率上升，下游需求市场缓慢提升，需求端给市场带来利好支撑。随着贸易商库存持续消耗，销售心态趋于稳定。预计短期内马铃薯淀粉价格稳定运行。