据国家发展改革委监测,7月19日-23日当周,全国平均猪粮比价为5.89:1,连续三周以上处于5:1-6:1之间,回升至过度下跌二级预警区间,国家发展改革委将会同有关部门视情开展猪肉储备收储工作。
猪肉收储工作暂时告一段落,政策利好消化完毕后猪价如何发展?8-9月需求好转期将近,预期的猪价反弹能否到来、幅度能有多大?巨额亏损后规模场新增产能或暂停或退出,生猪产能恢复到底如何?且容小编一一道来。
生猪产能恢复仍为大背景
自2020年3月我国新冠疫情形势好转以来,生猪产能便处在持续恢复当中。据国家统计局统计,2021年6月末全国能繁母猪存栏4564万头,同比增加934万头,增长25.7%,比一季度末增长5.7%,相当于2017年年末的102%;生猪存栏4.39亿头,同比增加9915万头,增长29.2%,比一季度末增长5.6%,恢复到2017年年末的99.4%。
生猪产能恢复势头好转,且已基本恢复至常年水平,上半年猪肉产量2715万吨,同比增加35.9%,供求形势持续改善,且叠加新冠、需求不佳等利空影响,2021年猪价自年初便持续下挫,据我的农产品网数据统计,截止2021年6月25日,全国外三元生猪出栏均价为13.11元/公斤,较年初累计下跌25.39元/公斤,跌幅65.95%。
所谓“肉贵伤民、肉贱伤农”,猪价大幅下跌后,除个别规模养殖上市企业实现盈利外,其他均出现较大程度亏损。为更好发挥政府猪肉储备调节作用,有效缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动,促进产业持续健康发展,多部门联合引发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》,而猪粮比在6月底进入过度下跌一级预警区间后,7月收储正式开启。
一月三收储,后续收储可能性?
回顾往年猪肉收储前后的猪价变化,其一,猪肉价格下行趋势多出现在1-5月份,且收储时间多集中在3-8月份;其二,价格跌幅偏大时第一轮收储对猪价提振作用或有限,需启动多次收储后,猪价才能止跌反涨;其三,猪肉收储次数和数量的多少,更多的不是调节市场供需结构,而是提振市场信心,且收储量越多猪价反弹力度越大;其四,尽管猪肉收储量不大,但收储前后猪价均有明显上涨。
而反观不久前结束的2021年的三次收储,发生在价格半年跌去近六成的7月初,从收储对猪价的影响结果来看,本轮收储对行情调节、托市效果并不理想。其一,本次收储利好在6月底已被市场充分消化,彼时猪价从12.19元/公斤涨至16.21元/公斤,正式启动收储后市场已无过多期待,其二,价格跌幅太大,猪肉收储量偏少,对供需格局基本无影响,且当前大环境处在养殖端、屠宰端都亏损境况,猪肉收储对市场信心提振十分有限,其三,本轮猪价下跌主要受非瘟、新冠、产能恢复、猪周期尾声等多重利空消息影响,市场普遍已有心理预期,对猪价大幅上行已不抱过大希望。
而当前猪价处在震荡调整格局,未来是否还会继续启动猪肉收储?一方面,生猪价格过度下跌势头已得到初步遏制,价格较前期低点已有一定程度回升,且猪粮比价短暂跌破5:1后迅速反弹,并于近期回升至二级预警区间;另一方面,猪价止跌后,养殖户信心有所恢复,集中恐慌性避险出栏现象有所缓解,但目前生猪价格仍略低于成本线,饲料、防疫、人工及其他成本已有刚性提升,若后续饲料成本继续上升,未来几个月可能会开展少量多次收储,这能够在一定程度上支撑市场价格,缓解养殖户亏损情况,叠加8-9月份需求回暖预期到来,猪价或能出现预期反弹,但幅度能有多大?
8-9月需求对猪价利好能有多大?
首先回顾2016年以来全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量变化情况,我们能明显发现屠宰量自8月开始便有明显增加,但猪价并未有明显规律性上涨。
虽说下半年伴随多个节假日到来,猪肉将迎来传统消费旺季,整体猪肉消费水平较上半年有所增加,但近年来随着居民肉品消费习惯的转变、鸡鸭肉对猪肉的替代、高肉价情况下居民消费意愿的下降等,猪价反弹幅度或较为有限。不过上述也提及,下半年大概仍将有中央或地方收储政策托市,而年初非瘟影响后仔猪存栏的减量对生猪出栏的影响,也将于8-9月份逐步兑现,叠加近期规模场生猪出栏体重降低对终端猪肉供给的影响,故8月份猪价大概率呈阶段性反弹走势,并逐步会回升至成本线以上,或许可先实现16元/公斤的小目标。但产能恢复后生猪母猪存栏量高位、屠企及港口冻品库存高位、低价冻肉进口量高位等三高都将对猪价反弹形成限制。