我的农产品网在苹果花期、坐果套袋期间先后经过3次共8天调研对苹果新产季进行产量调研预估，以下内容只做行情交流，不做投资建议。
西北产区-陕西篇

市区

地区

乡镇

品种

样本套袋数量（去年）

样本套袋数量（今年）

减产原因

延安

洛川

槐柏村

纸袋富士

16.5

30.2

　

富县

钳二乡

纸袋富士

3

5.5

　

黄陵

隆坊镇

纸袋富士

9.2

20.3

　

宜川

牛家佃乡

纸袋富士

12.2

22.3

　

安塞

　

纸袋富士

3.5

3.4

　

宝塔区

　

纸袋富士

8.5

7.8

花期受冻

延川

　

纸袋富士

12

11.5

花期受冻

延长

土官

纸袋富士

6

5.5

花期受冻

渭南

白水

东城村

纸袋富士

6

6.3

　

澄城

雷村

纸袋富士

4.6

7.5

　

富平

　

纸袋富士

3.5

3.2

　

合阳

　

纸袋富士

2.5

2.5

　

蒲城

　

纸袋富士

0.6

0.8

　

咸阳

旬邑

土桥村

纸袋富士

6

2.5

花期连续雨天

礼泉

叱干

纸袋富士

6

3

花期连续雨天+秦冠砍树

淳化

十里塬

纸袋富士

5

4.6

　

乾县

薛录镇

纸袋富士

7

7.5

　

彬县

义门镇

纸袋富士

2

1.6

产量小年

宝鸡

扶风

法门

纸袋富士

10

4

　

铜川

印台

　

纸袋富士

6.6

4.5

产量小年+阴雨天

注：调研产区为当地产区代表性乡镇，采集样本为多年连续统计样本。

减产产区：安塞、宝塔、延川、延长、旬邑、礼泉、彬县、铜川。

减产原因：安塞、宝塔、延川、延长产区在4月份花期时间遭遇“倒春寒”，部分花蕾受冻，此次“倒春寒”温度相对稳定，且经过提前采取措施后，通过套袋数量来看并没有造成大规模减产，部分受冻果园套袋量同比去年变化不大，整体检查幅度控制在5%-10%之间。

目前现在网传的咸阳地区减产严重。经过调研，减产主要集中在旬邑和礼泉县，减产原因主要存在两方面，第一；两地均在花期遭遇连续阴雨天，导致整体坐果不好，套袋数量减少。第二方面；礼泉、旬邑由于大量好苹果流入果汁厂，造成种植利润大量萎缩，部分果农对之前套袋的苹果直接选择光果（不套袋），造成套袋数量减少的现象，经过实地调研，两地减产相对可控，预计减产30%-40%左右。宝鸡方面：扶风地区遭遇“小年”，该地受到天气影响较小，部分地区有霜冻，扶风法门周边村镇套袋量较少较多。彬县、铜川两地套袋量同比去年减少，但减少幅度较少，考虑到两地总体产量，影响不大。

恢复性增产：由于去年洛川、黄陵、富县、宜川受到规模性“倒春寒”影响，延安多数主产区受灾严重，今年该地区天气情况稳定，通过套袋量来看处于恢复性的一年，经过调研，延安产区整体产量基本可以恢复到正常年份，部分地区甚至出现产量“大年”的情况，套袋略有增加，作为高海拔地区的优质产区，今年总体产量正常年份偏多。

东部产区-山东篇

莱阳产区（谭各庄、沐浴店）；莱阳产区紧邻栖霞东部，苹果质量和栖霞相差不多。从套袋量看，莱阳产区基本与去年持平，个别洼地坐果受影响，总体产量变化不大。

栖霞东部：（观里镇、观里镇、官道镇、毕郭）栖霞东部整体情况较好，从套袋数量来看，此产区套袋量相比去年正常，部分果园套袋量稍有增加，整体变化不大，此前个别村镇遭遇冰雹，通过后期疏果后，套袋影响不大。

栖霞中东部：（亭口镇、唐家泊镇、桃村北、徐家店镇等）经过调研，此部分产区减产较为严重，平均减产幅度15%-20%左右，部分果园减产幅度较高。此产区减产原因主要有以下几方面：第一：最主要原因是花期遭遇连续阴雨天，导致蜜蜂无法授粉，通过后期果农人工授粉的收效也不明显，导致后期坐果不佳，套袋量减少。第二：因部分果园管理问题，大小年现象仍存在，部分缺乏管理的果园坐果更差。

栖霞北、蓬莱南（苏家店、藏家庄）：苏、藏属于栖霞优质果区，今年整体套袋量相对去年变化不大，部分地区遭遇花期连续阴雨天，坐果套袋数量有所减少，但总体来看，该地区套袋正常，总体产量稳定。

蓬莱（威海-乳山-牟平）：经过调研，此部分产区为山东减产最严重产区，其中又以威海文登和乳山最为严重，主要原因是花期霜冻导致，普遍减产可达到60%以上。个别果农在自家地里放烟等方式防止冻害，受灾较小，综合来看，此产区平均减产可达到40%左右，为整个调研减产最严重的区域。

综上所述，根据我的农产品网实地调研结果，结合全国苹果产量跟踪，推算新产季全国苹果产量预计4030-4060万吨左右（后期产量数据仍需经过多次修正），相比去年增产，基本可达到正常年份产量。从供需方面来看，仍是供大于需的格局。

地区

2019年

2020年

2021年E

陕西

1135.58

967.67

1036.24

山东

950.23

1037.69

909.34

全国

4242.54

3958.29

4030-4060