巴西政府预计2021/22年度巴西中南部的糖产量将会降至3580万吨，同比下降6.4%，原因是降雨不足影响了甘蔗生长。

巴西国家商品供应公司CONAB表示，2021/22年度中南部地区的甘蔗压榨量可能下降4.6％，至5.748亿吨，创下2018/19年以来的最低水平。

自去年下半年以来，巴西天气比正常情况更为干燥，导致甘蔗，咖啡和玉米的生产受到不利影响。这也是支持国际粗糖期货价格的主要利多因素。

CONAB称，今年巴西甘蔗种植面积下降了2.4％，至750万公顷。因为农户转而播种玉米和大豆。过去几年中，大豆和玉米种植的回报高于甘蔗。