6日玉米淀粉市场价格偏弱运行，山东地区淀粉主流报价3400-3450元/吨，价格较节前下调20-30元/吨；河北地区玉米淀粉主流报价3420-3430元/吨，价格较节前下调20-30元/吨；吉林地区玉米淀粉地销主流报价3350-3400元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价3200-3250/吨，价格较节前下调50元/吨。

今日玉米淀粉价格偏弱呈现，五一节假日期间市场购销气氛清淡，企业库存持续累积，节后库存大幅增加，已达历史最高点，环比上周、同比去年增幅明显。2021年第18周，截止5月6日玉米淀粉企业淀粉库存总量103.1万吨，较上周增加7.9万吨，增幅8.24%；月环比增幅10.74%；年同比增幅46.74%。另一方面，玉米收购价格下跌，成本无法提供支撑。玉米淀粉下游需求表现较为疲软，市场供需格局宽松，淀粉厂库存压力高企，短期价格继续承压。

6日DCE玉米淀粉2109期价震荡调整，开盘3288，涨10，涨幅0.31%，成交32648手，持仓量61593手，日减仓1131手。