近来，这两年表现坚挺的猪价持续下跌，成为今年各地城乡菜市场一大显著趋势。

从周价看，在农业农村部重点监测的500个集贸市场，生猪价格2021年1月第3周为36.01元/公斤，1月第4周开始回落，3月第4周跌至27.46元/公斤，环比下跌3.7%，同比下跌24.1%，累计下跌23.7%。

商务部监测的白条猪批发价格在1月第3周上涨至47.47元/公斤后，连续8周小幅回落，3月第3周（3月19日）为36.80元/公斤，环比下跌2.3%，同比下跌24.2%，累计下跌22.5%。

农业农村部重点监测的500个集贸市场数据显示，猪肉价格自2021年1月第3周涨至54.22元/公斤后，连续9周回落，3月第4周为44.09元/公斤，环比下跌2.6%，同比下跌22.5%，累计下跌18.7%。