1、本周稻米市场行情回顾

1.1大米现货价格分析

表1 大米各地区出厂报价

单位：元/斤

地区

品种

上周均价

本周均价

黑龙江

圆粒米

1.88

1.86

长粒香米

2.35

2.35

吉林

超级稻米

2.15

2.15

辽宁

辽星米

2.17

2.15

盐丰圆粒米

2.07

2.07

江苏

粳米

2.08

2.10

湖南

黄华占米

2.28

2.28

湖北

丰两优米

2.13

2.15

安徽

丰两优米

2.13

2.15

江西

丰两优米

2.12

2.12

北方产区：本周东北粳米稳定为主，下游需求减弱，米企新签订单较少，主发前期订单为主，市场整体走货清淡，江苏地区粳米价格仍较坚挺，市场米源仍显紧张，但需求也在减弱。截止本周四（1月28日）北方市场粳米主流价格1.86-2.35元/斤，具体以质论价。

南方产区：本周初籼米价格延续高位震荡，下游备货意愿日渐减弱，米厂订单数量略有减少，开工率小幅下降，年前走货进入尾声。截止本周四（1月28日）南方市场籼米主流价格2.12-2.28元/斤。

1.2稻谷市场行情分析

表2 稻谷各地区到厂报价

单位：元/斤

地区

品种

上周均价

本周均价

黑龙江

圆粒稻

1.32

1.32

长粒香稻谷

1.47

1.47

吉林

超级稻谷

1.56

1.58

辽宁

辽星稻谷

1.48

1.48

盐丰圆粒稻谷

1.42

1.42

江苏

粳稻

1.54

1.55

湖南

黄华占稻谷

1.56

1.57

湖北

丰两优稻谷

1.48

1.48

安徽

丰两优稻谷

1.46

1.46

江西

丰两优稻谷

1.43

1.43

北方产区：本周东北粳稻价格稳定，农户手中余粮充足，临近春节，下游需求减弱，部分米企停机，开机率明显下降，加之受公共卫生事件影响，外发订单减少；江苏地区粳稻价格坚挺，外来货源的减少致使市场粮源紧张，米企收购难度增加。截止本周四（1月28日）北方市场粳稻主流价格1.32-1.86元/斤，多以质论价。

南方产区：本周南方籼稻价格涨势明显放缓，但依旧延续高位，市场上优质稻谷流通量有限，贸易商挺价心理强，年关将至，米厂收购进入尾声，玉米和小麦价格稳中偏弱，带动新季籼稻价格涨势放缓。截止本周四（1月28日）南方市场籼稻主流价格1.43-1.57元/斤。

2、国内供需格局分析

2.1米厂开机率分析

上图为大米加工行业开工率统计图，本周全国米厂平均开工率35%左右，较上周下降2%左右，临近春节，米企订单发运尾声或停机。

3、大米下游副产品

表3 米厂副产品主流价格统计

油糠

毛碎

黑龙江

1.01-1.05

1.35-1.45

吉林

1.05-1.14

1.35-1.48

辽宁

1.07-1.17

1.34-1.55

湖南

1.18-1.22

1.52-1.55

湖北

1.20-1.25

1.51-1.53

安徽

1.20-1.23

1.50-1.55

江西

1.18-1.20

1.50-1.52

本周北方部分米厂停机或减量，副产品供应量有限，需求平稳，价格稳定为主。南方米厂本周开工率提高，副产品供应量提高，但油糠本周延续紧俏，下游需求量大，价格有所上涨，毛碎变动不大。截止本周四（1月28日）北方粳油糠主流价格1.01-1.17元/斤，南方籼油糠主流价格1.18-1.25元/斤。毛碎主流价格1.49-1.55元/斤。

4、稻米市场后市预测

目前国内稻米市场北方原粮供应整体充足，下游需求减弱，加之米企订单发运尾声，北方稻米市场短期稳定为主。南方米厂加工量与上周相较稳定，下游备货渐入尾声。后期关注市场余粮和陈粮投放情况。