1、本周稻米市场行情回顾

1.1大米现货价格分析

表1 大米各地区出厂报价

单位：元/斤

地区

品种

上周均价

本周均价

黑龙江

圆粒米

1.88

1.88

长粒香米

2.35

2.35

吉林

超级稻米

2.16

2.16

辽宁

辽星米

2.17

2.17

盐丰圆粒米

2.07

2.07

江苏

粳米

2.08

2.10

湖南

黄华占米

2.28

2.28

湖北

丰两优米

2.12

2.13

安徽

丰两优米

2.12

2.13

江西

丰两优米

2.12

2.12

北方产区：本周东北粳米价格大部分地区趋稳，下游大米走货稍有好转，但整体走货量一般，江苏地区粳米价格仍居高位，主因近期外来货源受限，当地市场货源紧张。截止本周四（1月21日）北方市场粳米主流价格1.88-2.35元/斤，具体以质论价。

南方产区：本周籼米价格延续高位震荡，主要是受节日效应和公共卫生事件影响，下游备货意愿增强，米厂订单数量多，开工率持续提高，走货通畅，出厂价格小幅上涨。截止本周四（1月21日）南方市场籼米主流价格2.13-2.28元/斤。

1.2稻谷市场行情分析

表2 稻谷各地区到厂报价

单位：元/斤

地区

品种

上周均价

本周均价

黑龙江

圆粒稻

1.32

1.32

长粒香稻谷

1.47

1.47

吉林

超级稻谷

1.55

1.56

辽宁

辽星稻谷

1.45

1.48

盐丰圆粒稻谷

1.42

1.42

江苏

粳稻

1.54

1.54

湖南

黄华占稻谷

1.56

1.56

湖北

丰两优稻谷

1.48

1.48

安徽

丰两优稻谷

1.45

1.46

江西

丰两优稻谷

1.43

1.43

北方产区：本周东北粳稻价格稳定为主，市场购销活跃，余粮消耗加快，米企多积极采购，但整体市场余粮充足，加之外发货源受限，外发订单明显减少。截止本周四（1月21日）北方市场粳稻主流价格1.32-1.56元/斤，多以质论价。

南方产区：本周南方籼稻价格涨势放缓，但依旧延续高位，市场上优质稻谷流通量有限，贸易商挺价心理强，年关将至，米厂收购稻谷积极性高，加之玉米和小麦持续涨价，导致新季籼稻价格偏强运行。截止本周四（1月21日）南方市场籼稻主流价格1.43-1.56元/斤。

2、国内供需格局分析

2.1米厂开机率分析

上图为大米加工行业开工率统计图，本周全国米厂平均开工率37%左右，较上周上涨2%左右。

3、大米下游副产品

表3 米厂副产品主流价格统计

地区

油糠

毛碎

黑龙江

1.01-1.05

1.35-1.45

吉林

1.05-1.14

1.35-1.48

辽宁

1.07-1.17

1.34-1.55

湖南

1.15-1.20

1.52-1.55

湖北

1.16-1.21

1.52-1.55

安徽

1.15-1.18

1.50-1.55

江西

1.15-1.18

1.50-1.53

本周北方多数米厂开机率低位运行，副产品供应量有限，需求平稳，价格稳定为主。南方米厂本周开工率提高，副产品供应量提高，但节日效应导致下游需求增强，价格有所上涨。截止本周四（1月21日）北方粳油糠主流价格1.01-1.17元/斤，南方籼油糠主流价格1.15-1.21元/斤。毛碎主流价格1.49-1.55元/斤。

4、稻米市场后市预测

目前国内稻米市场北方原粮供应整体充足，余粮走货加快，米企备货积极，下游大米需求提升缓慢，加之外发受限，北方稻米市场短期稳定为主。南方米厂加工量提高，走货通畅，但市场优质粮源较紧张，后期继续关注节日需求和陈粮投放情况。