截止2019年11月28日，全国苹果冷库去库存率为85.51%，其中山东苹果冷库库容比为79.30%，同比上升43.70%；陕西冷库库容比为87.90%，同比上升130.7%，苹果冷库库存处于相对饱和状态，且开库量相对较少，随着双节来临，客商开始备货中，果农货价格相对坚挺，给予市场一定的支撑，不过秋冬季其他水果大量上市中，在一定程度削弱苹果需求，苹果供应宽松牵制市场行情。总体上，需求旺季刺激，库内开库量较少的情况下，预计苹果期价仍存震荡上行之势。技术面上，AP2001合约短均线指标偏多，不过kdj指标有所走弱，短期或调整为主。操作上，建议苹果2001合约逢回调继续买入多单思路对待。