中证网讯（记者马爽）在5月29日盘中创下阶段新高4578元/500千克之后，鸡蛋期货主力1909合约便出现回落。截至5月31日10:24，该合约维持在4480元/500千克一线运行，区间累计下跌2.14%。

现货方面，本周鸡蛋价格出现大幅下滑。截至5月30日，全国鸡蛋均价降至3.63元/斤，较本月最高点下滑0.79元/斤，跌幅达17.87%。

鸡蛋分析师董建华表示，从供应方面来看，近期小码鸡蛋逐渐增加，货源供应呈增长趋势。而蛋价下滑后，经销商担忧后市风险，采购积极性不高。另外，随着气温升高、局部雨水增多，鸡蛋储存难度加大，各环节均随销随采，流通速度不快，余货逐渐增加，促使蛋价加速下滑。临近端午节，局部内销或稍有好转；但受温度升高影响，鸡蛋不易储存，拉动力度有限。预计本周末蛋价多数或趋稳，局部窄幅调整；后期受内销拉动或有反弹可能，但幅度料有限。