国内盘面：周三苹果期货主力1905合约减仓增量，期价冲高回落，开盘价10721元/吨，收盘价10652元/吨，较前一交易日下跌了38元/吨，跌幅为0.36%；持仓量减少6932手至219978手，成交量为247630手。

消息方面：从目前交易情况看，山东产区整体走货尚可，客商也已经大量开始准备春节货源，但在西部产区，包括山西、陕西、甘肃等省多个产区，仍未见明显春节备货的热闹景象，走货略慢，果农卖货积极性增强，惜售心理减弱。

现货方面：山东烟台栖霞苹果纸袋富士80#以上三级果价格在2.50-3.00元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.00-5.00元/斤。

观点总结：据各机构实地调研结果知：全国各产区冷库入库率大幅低于去年同期水平，总库存处于五成的水平附近。而销区走货仍以中等、次果货源为主，优质果货走货相对较慢，整体上关注后市各产区库存的消耗速度。替代品橘类丰收，与苹果销售时间趋同，使得低价销售的柑橘类挤占苹果需求。节后大部分客商主要以前期备货消化为主，走货速度放慢的节奏。新年度苹果期货1901合约首次交割，市场关注度较高，预计盘面波动或加剧。随着春节备货高峰期将至，苹果走货或有所提升，AP1905合约短期建议可逢反弹继续介入空单，目标看至10500元/吨，止损大致参考11000元/吨。