国内盘面：周二苹果期货主力1905合约减仓减量，期价震荡收涨，开盘价10767元/吨，收盘价10701元/吨，较前一交易日上涨了80元/吨，涨幅为0.75%；持仓量减少2686手至226910手，成交量为213892手。

消息方面：山东产区各产区春节备货基本都已经开始，冷库中工人包装发货的现象非常普遍。西部产区暂时未见客商大规模备货的行情，整体交易依旧不温不火，果农出货意愿增强，惜售心理减弱。

现货方面：山东烟台栖霞苹果纸袋富士80#以上三级果价格在2.50-3.00元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.00-5.00元/斤。

观点总结：据各机构实地调研结果知：全国各产区冷库入库率大幅低于去年同期水平，总库存处于五成的水平附近。而销区走货仍以中等、次果货源为主，优质果货走货相对较慢，整体上关注后市各产区库存的消耗速度。替代品橘类丰收，与苹果销售时间趋同，使得低价销售的柑橘类挤占苹果需求。节后大部分客商主要以前期备货消化为主，走货速度放慢的节奏。但随着春节备货高峰期将至，苹果走货或有所提升。新年度苹果期货1901合约首次交割，市场关注度较高，预计盘面波动或加剧。近期产区雨雪天气将至，预计走货速度有所提升，AP1905合约短期建议暂且观望，上方测试10800元/吨压力。