国内盘面：周五（9月28日）苹果期货1901合约增仓减量，早盘期价跳水触及11460元/吨附近，随后再次回升至11760元/吨附近，说明期价下方存较强支撑位；开盘价11530元/吨，收盘价11776元/吨，较前一交易日上涨了191元/吨，涨幅为1.65%；持仓量增加3362手至238562手，成交量为402964手。

消息方面：据海关数据最新显示，2018年8月，中国出口苹果数量为5.3201万吨，与2017年8月相比大幅下滑了61.76%，累计出口苹果数量为76.80万吨，累计同比下降了6.7%。

现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋红富士80#以上一二级价格在4.20-5.0元/斤；纸袋红将军80#以上一二级价格在3.50-3.80元/斤，80#以上统货价格在2.50-3.20元/斤。

观点总结：各富士主产区果农开始大面积卸袋，前期的红将军交易基本结束，当地晚富士开始大面积卸袋，预计交易在十一前后就会有少量开始。也有部分产区少量富士提前卸袋，但其货量相对较少，价格同比去年上涨明显。其他替代品水果除了香蕉小幅回落，鸭梨、蜜桔批发均价均环比上涨，叠加富士批发价格连续七周上涨，后市富士上市收购价高于往年的概率偏大。由于市场对于新季晚熟果优果率偏低的预期以及仓单成本的上调，使得后市苹果回落有限。部分富士订货价格略有下调，定货商比中秋节前偏少，整体的交易热度有所下降。操作上，短期苹果1901合约建议仍偏多思路为主，上方关注11860元/吨压力。