国内盘面：周三苹果期货1901合约减仓减量，期价连续四日上涨；开盘价11870元/吨，收盘价11910元/吨，较前一交易日上涨了28元/吨，涨幅为0.24%；持仓量减少566手至233250手，成交量为365516手。

消息方面：陕西早富士扎点收购陆续开始，客商采购较为积极，但受减产影响，收货比较困难，部分产区出现抢货迹象。库存富士货量少，存货商捂货惜售情况普遍，目前行情无大的变化。

现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货已清库完成，冷库客商80#以上一二级价格在3.8-4.20。（单位：元/斤）

观点总结：主产区来看，栖霞产地库存整体交易比较顺畅，调客商采购积极性也相对较高，但是存货商惜售情绪依旧存在，目前纸袋80#以上一二级价格在3.8-4.2元/斤；而由于嘎啦在今年的减产效应下，使得其交易时间大大缩减，使得大多数客商寻货较为困难。加之早熟果黄金帅苹果也少量上市，当地的红将军预计将在本周上市，各类早熟苹果的上市为富士苹果后期上市价格形成一定的预测性。蜜桔、鸭梨、香蕉批发价格价均小幅上调而富士苹果价格首次出现下调，但替代品价格仍偏低于苹果价格。近期早富士上市，客商出现抢购现象颇多。操作上，短期建议苹果1901合约仍逢回调买入多单，目标看至12200元/吨，止损大致在11600元/吨。