美国农业部（USDA）发布的谷物加工及制成品生产月报显示，2016年10月份美国乙醇行业以及其他行业的玉米用量为5.07亿蒲式耳，环比增加5%，同比增加3%。
2016年10月份乙醇行业的玉米用量占到总用量的91.6%，其他行业的玉米用量占到8.4%。饮料乙醇行业的玉米用量为318万蒲式耳，环比增加14%，同比增加23%。燃料乙醇行业的玉米用量为4.55亿蒲式耳，环比增加5%，同比增加3%。干磨燃料以及湿磨燃料的玉米用量比例分别为89.4%和10.6%。
10月份干磨玉米酒糟粕产量为193万吨，环比减少2%，不过略高于上年同期。湿磨玉米酒糟粕产量（水分含量达到65%或者更高）为128万吨，环比增加8%，同比减少5%。
10月份湿磨玉米麸饲料产量为34.3万吨，环比增加5%，同比增加5%。湿玉米麸（水分含量40到60%）产量为30.1万吨，环比减少1%，同比增加1%。